Banyuwangi, sebuah kabupaten di ujung timur Pulau Jawa, memiliki kekayaan budaya dan kuliner yang tak kalah menarik dibandingkan dengan daerah-daerah lain di Jawa Timur. Salah satu yang menjadi daya tariknya adalah makanan khas Banyuwangi yang lezat dan menggugah selera.
Daftar Isi:
Nasi Tempong
Nasi tempong adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari nasi putih yang disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, dan sambal. Rasanya yang gurih dan pedas membuat makanan ini cocok untuk disantap di siang hari yang panas.
Rujak Soto
Rujak soto adalah olahan rujak yang menggunakan kuah soto sebagai bahan sausnya. Rujak ini terdiri dari berbagai macam buah-buahan yang disiram dengan kuah soto yang kental dan dihidangkan dengan kerupuk dan sate.
Sate Klopo
Sate klopo adalah sate yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipotong kecil-kecil, kemudian ditusuk bersama dengan kelapa parut yang telah dicampur dengan bumbu rempah. Sate ini memiliki rasa yang unik dan gurih.
Bakso Khas Banyuwangi
Bakso khas Banyuwangi terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan seperti tepung kanji, bawang putih, dan garam. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat bakso ini menjadi makanan favorit di Banyuwangi.
Pecel
Pecel adalah makanan khas Jawa Timur yang juga menjadi favorit di Banyuwangi. Terdiri dari sayuran seperti kacang panjang, tauge, dan kangkung yang disiram dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih. Biasanya disajikan dengan nasi dan kerupuk.
Sate Madura
Sate Madura adalah makanan yang terkenal di seluruh Indonesia. Namun, di Banyuwangi juga terdapat sate Madura yang memiliki cita rasa yang khas. Terbuat dari daging sapi atau ayam yang ditusuk dan dibakar dengan bumbu rempah yang pedas.
Nasi Gandul
Nasi gandul adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti daun salam, serai, dan lengkuas. Rasanya yang lezat dan gurih membuat nasi gandul menjadi makanan yang banyak dicari.
Soto Banyuwangi
Soto Banyuwangi adalah soto yang menggunakan kaldu kambing sebagai bahan kuahnya. Biasanya disajikan dengan mie kuning, tauge, dan daging kambing yang empuk. Rasanya yang gurih dan pedas membuat soto ini menjadi makanan yang cocok untuk disantap di malam hari.
Rawon
Rawon adalah makanan khas Jawa Timur yang juga tersedia di Banyuwangi. Terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah seperti kluwek, bawang putih, dan cabai. Rasanya yang gurih dan pedas membuat rawon menjadi makanan yang cocok untuk disantap di siang atau malam hari.
Tahu Campur
Tahu campur adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan mie kuning, sayuran, dan bumbu kacang yang pedas. Rasanya yang lezat dan segar membuat tahu campur menjadi makanan yang banyak dicari.
Conclusion
Makanan khas Banyuwangi memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang patut untuk dicoba. Dari nasi tempong, rujak soto, sate klopo, bakso khas Banyuwangi, pecel, sate Madura, nasi gandul, soto Banyuwangi, rawon, hingga tahu campur, semuanya memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Jangan lupa mencicipi kuliner khas Banyuwangi ketika berkunjung ke daerah ini!
