Lombok, sebuah pulau indah di Indonesia yang terkenal dengan pantainya yang eksotis dan keindahan alamnya yang memukau, ternyata juga memiliki kuliner yang lezat dan kaya akan rempah-rempah. Makanan khas Lombok sangat beragam dan unik, menggabungkan rasa pedas, asam, manis, dan gurih dengan bahan-bahan alami seperti ikan, daging, sayuran, dan rempah-rempah.
Daftar Isi:
- 1 Sate Rembiga – Kuliner Legendaris Lombok
- 2 Ayam Taliwang – Pedasnya Membuat Lidah Bergoyang
- 3 Bebek Betutu – Kuliner Khas Bali yang Juga Populer di Lombok
- 4 Sate Bulayak – Sate dengan Bahan Dasar Ketupat
- 5 Sate Ikan Tanjung – Sate dengan Bahan Dasar Ikan
- 6 Sayur Nangka Muda – Sayuran Khas Lombok
- 7 Sate Plecing Kangkung – Sate dengan Sayuran Plecing Kangkung
- 8 Bakso Kota Raja – Kuliner Legendaris Lombok
- 9 Nasi Balap Puyung – Nasi dengan Berbagai Pilihan Lauk
- 10 Ayam Bakar Sambal Hejo – Ayam Bakar dengan Sambal Khas Lombok
- 11 Sate Bulayak Puyung – Sate dengan Kuah Kacang
- 12 Sate Pitik – Sate dengan Bahan Dasar Ayam Kampung
- 13 Gulai Kambing – Gulai dengan Rasa Pedas dan Gurih
- 14 Sate Bulayak Bumbu Kacang – Sate dengan Kuah Kacang
- 15 Sate Pusut – Sate dengan Bahan Dasar Ikan Tuna
- 16 Nasi Jaha – Nasi dengan Rasa Manis
- 17 Sate Naga – Sate dengan Bahan Dasar Daging Sapi
- 18 Sate Plecing – Sate dengan Kuah Plecing Kangkung
- 19 Sate Bulayak Puyung Lombok – Sate dengan Kuah Kacang
- 20 Nasi Kuning – Nasi dengan Rasa Gurih
- 21 Sate Bulayak Lombok – Sate dengan Kuah Kacang
- 22 Sate Plecing Kangkung Lombok – Sate dengan Sayur Plecing Kangkung
- 23 Taliwang Chicken – Ayam Bakar dengan Rasa Pedas dan Gurih
- 24 Es Kelapa Muda – Minuman Segar Khas Lombok
- 25 Es Jeruk – Minuman Segar dengan Rasa Jeruk
- 26 Ayam Bakar Sambal Matah – Ayam Bakar dengan Sambal Khas Lombok
- 27 Sate Ikan – Sate dengan Bahan Dasar Ikan
Sate Rembiga – Kuliner Legendaris Lombok
Sate Rembiga merupakan salah satu makanan khas Lombok yang paling terkenal. Sate ini terbuat dari daging sapi cincang yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Lombok seperti kencur, bawang merah, bawang putih, dan lombok. Sate Rembiga biasanya disajikan dengan nasi dan sambal khas Lombok yang pedas dan segar.
Ayam Taliwang – Pedasnya Membuat Lidah Bergoyang
Ayam Taliwang adalah makanan khas Lombok yang terkenal dengan rasa pedasnya yang luar biasa. Ayam ini dibakar dengan bumbu khas Lombok seperti cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Ayam Taliwang biasanya disajikan dengan nasi dan plecing kangkung yang segar.
Bebek Betutu – Kuliner Khas Bali yang Juga Populer di Lombok
Bebek Betutu adalah makanan khas Bali yang juga populer di Lombok. Bebek ini dibumbui dengan rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, jahe, serai, dan cabai merah. Bebek Betutu biasanya disajikan dengan nasi dan sayur urap yang segar.
Sate Bulayak – Sate dengan Bahan Dasar Ketupat
Sate Bulayak adalah makanan khas Lombok yang sangat unik. Sate ini terbuat dari ketupat yang dililitkan dengan daging sapi, ayam, atau ikan dan dibakar dengan bumbu khas Lombok seperti cabai, kencur, dan bawang putih. Sate Bulayak biasanya disajikan dengan kuah kacang yang gurih dan pedas.
Sate Ikan Tanjung – Sate dengan Bahan Dasar Ikan
Sate Ikan Tanjung adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari daging ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Lombok seperti kunyit, bawang putih, bawang merah, dan cabai. Sate Ikan Tanjung biasanya disajikan dengan nasi dan sambal khas Lombok yang pedas dan segar.
Sayur Nangka Muda – Sayuran Khas Lombok
Sayur Nangka Muda adalah sayuran khas Lombok yang sangat segar dan lezat. Sayuran ini disajikan dengan santan, bumbu khas Lombok seperti cabai, jahe, dan bawang putih, serta ikan teri atau udang. Sayur Nangka Muda biasanya disajikan dengan nasi atau ketupat.
Sate Plecing Kangkung – Sate dengan Sayuran Plecing Kangkung
Sate Plecing Kangkung adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari sayuran plecing kangkung yang dibakar dengan bumbu khas Lombok seperti cabai, bawang putih, dan tomat. Sate Plecing Kangkung biasanya disajikan dengan nasi dan sambal khas Lombok yang pedas dan segar.
Bakso Kota Raja – Kuliner Legendaris Lombok
Bakso Kota Raja adalah makanan khas Lombok yang terkenal dengan rasa dagingnya yang lezat dan kenyal. Bakso ini biasanya disajikan dengan mie, tahu, dan telur puyuh. Bakso Kota Raja juga memiliki kuah yang kaya akan rempah-rempah.
Nasi Balap Puyung – Nasi dengan Berbagai Pilihan Lauk
Nasi Balap Puyung adalah makanan khas Lombok yang terkenal dengan pilihan lauk yang beragam seperti ayam goreng, sate, bebek goreng, dan ikan goreng. Nasi Balap Puyung biasanya disajikan dengan sambal khas Lombok yang pedas dan segar.
Ayam Bakar Sambal Hejo – Ayam Bakar dengan Sambal Khas Lombok
Ayam Bakar Sambal Hejo adalah makanan khas Lombok yang terkenal dengan rasa ayamnya yang gurih dan pedas. Ayam ini dibakar dengan bumbu khas Lombok seperti cabai, bawang putih, dan bawang merah. Ayam Bakar Sambal Hejo biasanya disajikan dengan nasi dan sambal hejo yang pedas dan segar.
Sate Bulayak Puyung – Sate dengan Kuah Kacang
Sate Bulayak Puyung adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari ketupat yang dililitkan dengan daging sapi, ayam, atau ikan dan dibakar dengan bumbu khas Lombok seperti cabai, kencur, dan bawang putih. Sate Bulayak Puyung biasanya disajikan dengan kuah kacang yang gurih dan pedas.
Sate Pitik – Sate dengan Bahan Dasar Ayam Kampung
Sate Pitik adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari daging ayam kampung yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Lombok seperti kencur, bawang merah, bawang putih, dan lombok. Sate Pitik biasanya disajikan dengan nasi dan sambal khas Lombok yang pedas dan segar.
Gulai Kambing – Gulai dengan Rasa Pedas dan Gurih
Gulai Kambing adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari daging kambing yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Lombok seperti jahe, lengkuas, dan cabai. Gulai Kambing biasanya disajikan dengan nasi dan sambal khas Lombok yang pedas dan segar.
Sate Bulayak Bumbu Kacang – Sate dengan Kuah Kacang
Sate Bulayak Bumbu Kacang adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari ketupat yang dililitkan dengan daging sapi, ayam, atau ikan dan dibakar dengan bumbu khas Lombok seperti cabai, kencur, dan bawang putih. Sate Bulayak Bumbu Kacang biasanya disajikan dengan kuah kacang yang gurih dan pedas.
Sate Pusut – Sate dengan Bahan Dasar Ikan Tuna
Sate Pusut adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari daging ikan tuna yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Lombok seperti kunyit, bawang putih, bawang merah, dan cabai. Sate Pusut biasanya disajikan dengan nasi dan sambal khas Lombok yang pedas dan segar.
Nasi Jaha – Nasi dengan Rasa Manis
Nasi Jaha adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari ketan yang dibumbui dengan gula merah dan daun pandan. Nasi Jaha biasanya disajikan dengan ikan asin atau daging sapi rendang.
Sate Naga – Sate dengan Bahan Dasar Daging Sapi
Sate Naga adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari daging sapi yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Lombok seperti kencur, bawang merah, bawang putih, dan lombok. Sate Naga biasanya disajikan dengan nasi dan sambal khas Lombok yang pedas dan segar.
Sate Plecing – Sate dengan Kuah Plecing Kangkung
Sate Plecing adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari daging sapi, ayam, atau ikan yang dibakar dengan bumbu khas Lombok seperti cabai, kencur, dan bawang putih. Sate Plecing biasanya disajikan dengan kuah plecing kangkung yang segar dan pedas.
Sate Bulayak Puyung Lombok – Sate dengan Kuah Kacang
Sate Bulayak Puyung Lombok adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari ketupat yang dililitkan dengan daging sapi, ayam, atau ikan dan dibakar dengan bumbu khas Lombok seperti cabai, kencur, dan bawang putih. Sate Bulayak Puyung Lombok biasanya disajikan dengan kuah kacang yang gurih dan pedas.
Nasi Kuning – Nasi dengan Rasa Gurih
Nasi Kuning adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari beras kuning yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Lombok seperti kunyit, bawang putih, dan ketumbar. Nasi Kuning biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur dadar, dan sambal.
Sate Bulayak Lombok – Sate dengan Kuah Kacang
Sate Bulayak Lombok adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari ketupat yang dililitkan dengan daging sapi, ayam, atau ikan dan dibakar dengan bumbu khas Lombok seperti cabai, kencur, dan bawang putih. Sate Bulayak Lombok biasanya disajikan dengan kuah kacang yang gurih dan pedas.
Sate Plecing Kangkung Lombok – Sate dengan Sayur Plecing Kangkung
Sate Plecing Kangkung Lombok adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari sayuran plecing kangkung yang dibakar dengan bumbu khas Lombok seperti cabai, bawang putih, dan tomat. Sate Plecing Kangkung Lombok biasanya disajikan dengan nasi dan sambal khas Lombok yang pedas dan segar.
Taliwang Chicken – Ayam Bakar dengan Rasa Pedas dan Gurih
Taliwang Chicken adalah makanan khas Lombok yang terkenal dengan rasa ayamnya yang gurih dan pedas. Ayam ini dibakar dengan bumbu khas Lombok seperti cabai, bawang putih, dan bawang merah. Taliwang Chicken biasanya disajikan dengan nasi dan sambal khas Lombok yang pedas dan segar.
Es Kelapa Muda – Minuman Segar Khas Lombok
Es Kelapa Muda adalah minuman segar khas Lombok yang terbuat dari air kelapa muda yang dicampur dengan sirup dan es batu. Minuman ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas.
Es Jeruk – Minuman Segar dengan Rasa Jeruk
Es Jeruk adalah minuman segar khas Lombok yang terbuat dari air jeruk yang dicampur dengan sirup dan es batu. Minuman ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas.
Ayam Bakar Sambal Matah – Ayam Bakar dengan Sambal Khas Lombok
Ayam Bakar Sambal Matah adalah makanan khas Lombok yang terkenal dengan rasa ayamnya yang gurih dan pedas. Ayam ini dibakar dengan bumbu khas Lombok seperti cabai, bawang putih, dan bawang merah. Ayam Bakar Sambal Matah biasanya disajikan dengan nasi dan sambal matah yang segar.
Sate Ikan – Sate dengan Bahan Dasar Ikan
Sate Ikan adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari daging ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Lombok seperti kunyit, bawang putih, bawang merah, dan cabai. Sate Ikan biasanya disajikan dengan nasi dan sambal khas Lombok yang pedas dan seg